Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida

Autore: Stefano Erzegovesi
Editore: Vallardi
Anno: 2019
Scheda libro:
​In “Il digiuno per tutti” il nutrizionista e psichiatra Stefano Erzegovesi ci insegna a digiunare.
Il digiuno è la pratica più all’avanguardia nel campo della salute: i suoi benefici sono stati comprovati negli anni da numerosi studi scientifici. Stefano Erzegovesi, uno dei massimi esperti italiani di nutrizione, fornisce in questo libro un metodo chiaro e alla portata di tutti per praticare il digiuno. L'obiettivo, naturalmente, non dev'essere quello di dimagrire, bensì innanzitutto quello di star bene. Scopriremo così che è sufficiente un giorno “di magro” alla settimana per riscontrare benefici straordinari per il nostro metabolismo e la nostra digestione. Come il professore ci spiega, si tratta di rimparare daccapo a riconoscere fame e sazietà, come emozioni e sensazioni che sono parte costante della nostra esistenza e che a causa delle nostre vite frenetiche spesso abbiamo automatizzato.
”Il digiuno per tutti” c’insegnerà a nutrirci solo di ciò che davvero ci serve, creando abitudini alimentari più sane e su misura per ciascuno di noi.


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